Prodotti esclusivamente Sardi per la macelleria Maurelli, sita nel centro storico dell'isola, in via Ilva.

La macelleria, nata nel 1997, fa parte dell'Associazione Produttori Carne Bovina della Gallura.

Ogni capo di bestiame possiede un Certificato aziendale di Garanzia, che garantisce l'allevamento del bestiame nel rispetto del benessere animale e alimentato solo con prodotti vegetali.

Capi nati, allevati e ingrassati in aziende iscritte e controllate dalla APCBG.

La preparazione della carne richiede molta esperienza, così come la richiede il saper consigliare il cliente nella scelta del taglio e della cottura più idonea, troverete solo carni selezionate provenienti da allevamenti Sardi, scelte personalmente dal signor Maurelli e munite di certificazioni di provenienza.